A tecnologia de Fluxo Invertido é adequada para a secagem/desidratação e refrigeração de qualquer produto alimentar granular que necessite dos mais altos padrões de higiene. A secagem/desidratação e refrigeração de cereais para pequeno-almoço, aperitivos, grãos de café, cacau, chocolate, pão ralado, cuscuz, frutas, vegetais e frutos secos podem ser alcançadas com a mínima necessidade de limpeza e com tempos mais rápidos de higienização. Poupanças energéticas de 20 a 70% são alcançáveis ao substituir unidades de desidratação por tapete rolante, unidades de desidratação com bases refrigeradas ou unidades de desidratação com tambor. O princípio do fluxo de gravidade origina custos de manutenção muito mais baixos e a um tempo de funcionamento praticamente ininterrupto. Teremos todo o gosto em contar-lhe todos os detalhes numa reunião presencial.
produtos alimentares
unidades de desidratação e câmaras frigoríficas para produtos alimentares
