El enfriador de triple rejilla funciona haciendo pasar aire por un lecho de productos que varía en profundidad. El nuevo producto se alimenta continuamente a través de la compuerta de entrada, mientras que el descargador de triple rejilla asegura una descarga suave del producto enfriado en la tolva. El sistema de descarga accionado por un motor reductor es activado por un sensor de nivel o temperatura. La velocidad de descarga es ajustable mediante una rueda manual o un sistema de dos posiciones por cilindro neumático.
El descargador de rejilla triple está especialmente indicado para productos granulados con buenas capacidades de flujo. Usos típicos son el enfriamiento de piensos granulados, gránulos de madera, de pulpa, etc.