El enfriador de compuerta giratoria funciona haciendo pasar aire por un lecho de productos que varía en profundidad. El nuevo producto se alimenta continuamente a través de la compuerta de entrada, mientras que el descargador de compuerta giratoria asegura una descarga suave del producto enfriado en la tolva. Se evita el solapamiento de los lechos de productos levantando suavemente el lecho antes de descargarlo.
El sistema de descarga es activado por un sensor de nivel o temperatura y accionado por un cilindro hidráulico y una fuente de alimentación. Las posiciones abierto y cerrado del descargador pueden ser ajustadas manualmente o a distancia mediante un controlador o PLC.
El descargador de la compuerta giratoria puede manipular cualquier tipo de producto granular. Es asimismo el sistema de descarga más limpio disponible que no deja ningún producto en el enfriador después del vaciado.
